A Villa Museo a soli  2,500 Km da Floridia, dagli innumerevoli incontri fra gente d'arte e la calda ospitalità dei padroni di casa è nata l'idea di trasmettere l'amore per la buona e sana cucina contadina. Qui immersi nel verde di un bellissimo giardino sulla campagna siracusana, si possono gustare le pietanze tipiche dei monti Iblei. I piatti proposti sono frutto dell'offerta di stagione, in particolare regine sono le verdure, che costituiscono il ripieno di gustose focaccie(m'panate).
Gli antipasti sono composti da caponatina, parmigiana capricciosa, frittate al pomodoro e dalle "n'figghiulate".
Focaccine di derivazione araba impastate con fichi secchi e mentuccia selvatica e...tanto ancora.
Venite a trovarci in Contrada Fegotto (St. Prov. 74 Floridia - Canicattini Bagni) Tel. 0931-949301

 

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