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Nuovo Bar Centrale La città di Floridia possiede una ottima tradizione di maestri dolciari infatti, in passato, i prodotti dei laboratori di pasticceria e dei bar erano apprezzati in tutta la provincia. I momenti in cui si sorbivano dolcini e gelati erano pochi, certamente legati alle feste più importanti. La produzione del Nuovo Bar Centrale è affidata all’estro, all’esperienza e alla bravura del Maestro Pasqualino Mansueto, storico pasticcere floridiano, il quale realizza il famoso gelato alle mandorle, decantato dalle guide Slow Food e menzionato nel Gambero Rosso, la granita siciliana e dolci di vario genere, senza tralasciare l’ottima gastronomia, che contempla rustici come gli arancini al ragù, la pizza e quant’altro può essere previsto in un banchetto completo. La tipologia e varietà della produzione non è cambiata, anzi a garanzia di qualità e gusto, nonostante l’ausilio di moderne attrezzature, le tecniche ed i procedimenti sono quelli di una volta.
Nuovo
Bar Centrale & C. s.n.c.
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